近期，达州市通川区市场监督管理局组织2024年3季度校园食品专项抽检，抽取餐饮食品、调味品、粮食加工品、食用农产品、食用油、油脂及其制品等5大类食品20批次样品，检验结果均为合格。
特此通告。
附件：1.本次检验项目
2.食品安全监督抽检合格产品信息
达州市通川区市场监督管理局
2024年10月31日
附件1
本次检验项目
粮食加工品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》（GB 2761-2017）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、卫生部公告〔2011〕4号 卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
大米检验项目包括无机砷（以As计）、苯并[a]芘、黄曲霉毒素B1、镉（以Cd计）、赭曲霉毒素A、铅（以Pb计）。
挂面检验项目包括日落黄、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、柠檬黄、铅（以Pb计）。
食用油、油脂及其制品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准 植物油》（GB 2716-2018）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）、《菜籽油》（GB/T 1536-2004）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
菜籽油检验项目包括溶剂残留量、酸价（KOH）、苯并[a]芘、特丁基对苯二酚（TBHQ）、过氧化值、乙基麦芽酚、铅（以Pb计）。
调味品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准 食醋》（GB 2719-2018）、《食品安全国家标准 食用盐》（GB 2721-2015）、《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）《酿造食醋》（GB/T 18187-2000）《鸡精调味料》（SB/T 10371-2003）、《鸡粉调味料》（SB/T 10415-2007）、《产品明示标准及质量要求》《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办〔2008〕3号）《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第五批）》（整顿办函〔2011〕1号）等标准及产品明示标准和质量要求。
检验项目
食醋检验项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、总酸（以乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、对羟基苯甲酸酯类及其钠盐（以对羟基苯甲酸计）、三氯蔗糖、糖精钠（以糖精计）。
鸡粉、鸡精调味料检验项目包括甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、谷氨酸钠、糖精钠（以糖精计）、呈味核苷酸二钠、铅（以Pb计）。
其他液体调味料检验项目包括山梨酸及其钾盐（以山梨酸计）、诱惑红、日落黄、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、柠檬黄、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、糖精钠（以糖精计）、胭脂红。
普通食用盐检验项目包括亚铁氰化钾/亚铁氰化钠（以亚铁氰根计）、总砷（以As计）、氯化钠、钡（以Ba计）、碘（以I计）、钙、镁、铅（以Pb计）。
餐饮食品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》（GB 14934-2016）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
复用餐饮具（餐馆自行消毒）检验项目包括大肠菌群、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）。
食用农产品
（一）抽检依据
《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760-2014）、《食品安全国家标准 食品污染物限量》（GB 2762-2022）、《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》（GB 2763-2021）、《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》（GB 31650-2019）、《农业农村部公告 第250号 食品动物中禁止使用的药品及其他化合物清单》（农业农村部公告第250号）、《食品中可能违法添加的非食用物质 和易滥用的食品添加剂名单（第四批）》（整顿办函〔2010〕50号）等标准及产品明示标准和质量要求。
（二）检验项目
猪肉检验项目包括恩诺沙星、克伦特罗、莱克多巴胺、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、五氯酚酸钠（以五氯酚计）、甲氧苄啶。
油麦菜检验项目包括毒死蜱、水胺硫磷、腈菌唑。
胡萝卜检验项目包括毒死蜱、噻虫胺、铅（以Pb计）、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。
萝卜检验项目包括毒死蜱、甲拌磷、噻虫嗪、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯。
结球甘蓝检验项目包括毒死蜱、乙酰甲胺磷、三唑磷、灭线磷。
鸡蛋检验项目包括恩诺沙星、氧氟沙星、呋喃唑酮代谢物、磺胺类（总量）、甲氧苄啶。
附件2
食品安全监督抽检产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽样单位名称 | 被抽样单位所在省份 | 食品名称 | 规格型号 | 生产日期 | 检验机构 | 备注 |
1 | 清徐县江宇醋业有限公司 | 清徐县孟封镇西堡村幸福街3号 | 达州市通川区魏兴实验学校 | 四川 | 山西陈醋（食醋） | 420mL/瓶 | 2024-04-20 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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2 | 达州市恒昌粮油有限公司 | 达州市达川区河市镇河西街99号 | 达州市通川区双龙镇中心校 | 四川 | 压榨菜籽油 | 5L/桶 | 2024-09-15 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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3 | 湖北鼎元粮油工业有限公司 | 湖北省十堰市张湾区汉江路街道浙江路万通工业园117-26号 | 达州市通川区双龙镇中心校 | 四川 | 老福农牌全家福大米 | 25kg/袋 | 2024-09-05 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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4 | 河南征轮味业有限公司 | 城郊乡张楼村 | 达州市通川区双龙镇中心校 | 四川 | 料酒调味汁（液体复合调味料） | 500毫升/瓶 | 2024-05-29 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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5 | / | / | 达州市通川区罗江镇初级中学 | 四川 | 萝卜 | / | 购进日期：2024-10-09 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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6 | / | / | 达州市通川区罗江镇初级中学 | 四川 | 已消毒复用餐饮具（碗） | / | 2024-10-11 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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7 | / | / | 达州市通川区罗江镇初级中学 | 四川 | 油麦菜 | / | 购进日期：2024-10-09 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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8 | / | / | 达州市通川区罗江镇初级中学 | 四川 | 莲花白 | / | 购进日期：2024-10-09 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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9 | / | / | 达州市通川区魏兴实验学校 | 四川 | 萝卜 | / | 购进日期：2024-10-10 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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10 | 阿拉山口市金沙河面业有限责任公司 | 新疆博尔塔拉蒙古自治州阿拉山口市综合保税区11号 | 达州市通川区魏兴实验学校 | 四川 | 花色挂面（精制鸡蛋挂面） | 2千克/把 | 2024-08-15 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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11 | 湖北鼎元粮油工业有限公司 | 湖北省十堰市浙江路万通工业园117-26号 | 达州市通川区魏兴实验学校 | 四川 | 老福农牌全家福香米 | 25kg/袋 | 2024-09-05 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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12 | / | / | 达州市通川区魏兴实验学校 | 四川 | 鲜鸡蛋 | / | 购进日期：2024-10-10 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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13 | 随州市裕耀贸易有限责任公司 | 随州市曾都区南郊响水桥村三组 | 达州市通川区罗江镇初级中学 | 四川 | 大米（籼米） | 25kg/袋 | 2024-08-15 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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14 | 四川国莎实业有限公司 | 四川省成都市成华区龙潭工业园航天路66号 | 达州市通川区檬双学校 | 四川 | 莎麦（鸡精调味料） | 454克/袋 | 2024-01-11 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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15 | / | / | 达州市通川区檬双学校 | 四川 | 胡萝卜 | / | 购进日期：2024-10-07 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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16 | 枣阳市军盾米业有限公司 | 湖北省襄阳市枣阳市吴店镇凉水村五组 | 达州市通川区檬双学校 | 四川 | 大米 | 25kg/袋 | 2024-09-03 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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17 | 四川久大品种盐有限责任公司 | 四川省自贡市自流井区舒平街74号 | 达州市通川区檬双学校 | 四川 | 雪井精制盐（加碘） | 500g/袋 | 2024-04-21 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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18 | 新都区玖玖香植物油加工厂（分装） | 成都市新都区石板滩镇石林村11组200号 | 达州市通川区檬双学校 | 四川 | 一级菜籽油 | 10升/桶 | 2024-08-22 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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19 | / | / | 达州市通川区新村学校 | 四川 | 猪肉 | / | 购进日期：2024-10-07 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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20 | / | / | 达州市通川区新村学校 | 四川 | 已消毒复用餐饮具（碗） | / | 2024-10-11 | 四川树信检测技术服务有限公司 |
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