为进一步加强网络餐饮食品安全监管,规范网络餐饮服务经营行为,达州市通川区市场监督管理局结合“春雷行动2023”,周密部署,重点排查,全面整治,全力守护网络餐饮食品安全底线。
提高思想认识,周密部署。制定网络订餐食品安全专项整治方案,建立专项整治领导小组,认真组织落实,围绕整治重点,压紧压实责任任务,以“抓铁有痕、踏石留印”的工作作风,全力保障该项工作有序推进。
落实主体责任,重点排查。采取行政约谈、法规宣贯方式,向辖区内美团、饿了么、宅急送等网络订餐第三方平台分支机构通报工作要求,限定在规定时间内完成自查清理,督促其对入网餐饮服务经营主体进行全覆盖核查,更新完善线上公示信息,及时下线无证、假证、套证、卫生环境脏乱差等不符合上网经营主体,建立健全送餐人员的食品安全培训和管理机制,切实消除监管盲点,做到底数清、情况明、排查严。
线上线下联动,全面整治。严格落实属地管理原则,在网络订餐第三方平台分支机构提供的入网餐饮服务经营主体数据的基础上,集中开展全覆盖监督检查,严厉打击一批“黑外卖”、取缔一批违法违规主体,曝光一批典型案例。充分发挥“以网管网”作用,使用平台系统精准抓取辖区内网络订餐违法违规线索,市场监管所迅速组织现场核查处置。目前,已查处超范围经营案件1起,处罚款10000元。
下一步,通川区市场监管局将聚焦食品安全监管“属地责任”和企业食品安全“主体责任”,确保找得到人、查得清事、落得了责,让食品安全工作在末端真正发力,在终端真见成效,持续提升全区群众网络餐饮食品安全获得感和满意度,切实维护网络餐饮经营秩序与食品安全环境。