蒲鸭子创于1983年,凝练了三代祖传卤烤工艺,以几十味传统草本中药与土鸭的完美卤制,独特的“烤、卤、酥、浸”等制作工艺,草本中药熬制的卤水是黑色的,故蒲鸭子的产品颜色偏黑,有滋补养颜等功效,以干、香、鲜特色闻名。传承近百年的蒲鸭子传统制作技艺,秉承传统手工制作工艺,以跨越时间的匠心,延续着本土特色传统技艺的文化脉络。蒲鸭子研发的四个口味,包括:香酥鸭、原味卤鸭、麻辣鸭、甜皮鸭,深受群众喜爱和认同。